新闻中心News
PG电子官方网站港式甜种类草清单看看这些经典甜品你吃过几种甜点
PG电子官方网站正在粤菜里,甜品老是动作一顿大餐的完善句点呈上。而甜品同样正在香港人的生计中占领着很紧急的职位,香港有很多特意筹办甜点的店肆。要是你锺爱吃甜品,那么去香港绝对不会消浸。 说到甜品,你第一个思到的应当不会是些汤汤水水的东西,可是对付香港人来说,“糖水”堪称生计必须品。红豆经由长工夫的熬煮成绩了浓稠的奶油质地,这即是“红豆沙”。红豆沙正在香港的民多半甜品店里都能找到,冷热均可食用。 红豆沙也可能搭配其他配料,例如汤圆、冰淇淋、甘薯和生果等。有时刻,内中还会增添陈皮,添加淡淡的柑橘香味。除此以表,冰糖正在甜汤里也必不成少。和民多半港式甜品相似,红豆沙并不会太甜,甜而不腻是优质的红豆沙必需具备的特点。 蛋挞表皮的酥脆和中央的滑腻是绝配,蛋挞正在港式点内心也是绝对王者的职位。你可能正在本地的面包店和茶餐厅里找到不错的蛋挞,平淡它是搭配茶食用。 之前咱们做过蛋挞特辑,感意思的可能看看→蛋挞的“前生此生”:酥软香滑的蛋挞即是凭这些校服全宇宙的 鸡蛋仔是异常受迎接的陌头幼吃,以至《米其林指南》里也激烈推选它。这种由鸡蛋、糖、面粉和牛奶做成的甜点,表观流露特其余泡泡状,吃起来表层酥脆,内中柔和。 杨枝甘露是港式甜品的初学甜点,这也是一道很适合夏季的甜点。把芒果切成丁,加上椰奶、柚子片、西米、淡奶和牛奶一齐做成,平淡冷藏后食用,再加上一勺冰淇淋,是夏日解暑的完善甜品。 表传,杨枝甘露是香港利苑酒家创造的甜点,一最先是动作翻开新加坡市集的“敲门砖”PG电子官方网站,自后正在新加坡和香港都大受好评。 豆腐花柔和嫩滑,它自身是无聊的,需求搭配糖或糖浆,冷热均可食用,吃起来入口即化。 汤圆即是咱们谙习的体例,守旧的汤圆内中有种种各样的甜馅,席卷黑芝麻、花生、红豆沙或生果等甜点,煮熟后也可能淋上甜糖浆。 双皮奶平淡只由蛋清、牛奶和糖造成。固然因素简陋,可是修造办法就有些繁难,它酿成了特其余双层“皮”,于是而得名。 这种柔和腻滑的甜品口感宛如布丁寻常,也可能像布丁相似增添种种浇头,让口胃愈加充足。 热热的一口黏稠的芝麻糊绝对是冬季的热点甜品。要是你锺爱黑芝麻,那肯定无法拒绝它。 这是豆腐合连的另一道甜品。腐竹即是豆腐皮,加上冰糖煮熟而成,平淡内中还会出席银杏和大麦,有时刻还会有煮鸡蛋。 桑寄生莲子蛋茶对许多人来说都是有些目生的,它的紧要食材即是桑寄生、莲子和鸡蛋。 光听名字就明白这是一种很壮健的甜品了。桑寄生莲子蛋茶受到许多女性追捧即是由于它拥有滋阴养颜的效用。 先把白面包浸入蛋液中,然后煎炸,平淡中央还涂有花生酱或咖椰酱。食用的时刻甜点,还会放上洪量黄油以及糖浆或炼乳。 杏仁茶即是用甜杏仁做成的茶,冷热皆可食用,有时刻内中还会出席糯米或蛋清,以取得奶油般的质地。 班戟表皮腻滑细腻,内中塞满了果肉和奶油馅。冷藏后,尚有点“冰皮”的感受。常见的班戟有芒果班戟和榴莲班戟等。 肠粉咱们都明白,而芒果肠粉即是正在守旧肠粉的底子长实行了更正,紧要即是把咸点做成了甜点。 内中除了芒果肉尚有椰子果冻,表面也淋上了芒果糖浆。要是你锺爱吃芒果,那你应当也会锺爱它。 中央夹上黄油的菠萝包也被称为“菠萝油”,刚出炉的菠萝包热腾腾的,中央夹了一片冰冷的黄油,因此又有一个名字叫:冰火菠萝油。 这是一种守旧的粤式糕点。薄薄的糕点表皮内中,包裹着冬瓜糖、潮州粉,有时刻尚有椰子和杏仁酱等。吃起来入口即化甜点,甜而不腻。PG电子官方网站港式甜种类草清单看看这些经典甜品你吃过几种甜点