PG电子旧历的立夏骨气一到，就算是炎天了。夏令是一年之中气温最高的季候．也是阳气茂盛、万物生气最活动的季候。故《黄帝内经》有云：“夏三月，此为蕃秀。六合气交，万物华实……”这即是说夏令阳气盛，六合阴阳之气上下交合。天然界随地都是繁茂蓬勃的现象夏令也是人体新陈代谢最茂盛的季候。阳气表发，阴气则隐藏于体内守旧中医称暑为阳邪。当暑热侵入人体后，人的皮肤腠理大开，出汗量增加，容易导致机体水、盐缺失，这时宜饮绿茶。因绿茶养分因素较高，冲泡后水色清冽，香气清幽，味道鲜爽，夏令饮用，可清热解暑，降火明目，生津止渴。同时．绿茶中的茶多酚、咖啡碱等拥有防晒、防辐射、消炎止泻等功用。绿茶属不发酵茶。是以茶树新梢为原料，经杀青揉捻，干燥等工序创造而成。其较多地保存了鲜叶中的自然物质，形美色翠冲泡，味道幽远，甘鲜爽口。清人陆次云说：“茶真者，甘香兰，幽而不冽，啜之漠然，犹如没趣，饮过之后，觉有一股太和之气垂死齿颊之间．此没趣之味甚至味也”PG电子官方网站。饮绿茶正在色、香、味上，讲究嫩绿明亮、幽香、醇爽。

　　我国的六大茶类．绿茶冲泡极考时间！因绿茶未经发酵，冲泡时略有差错，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡、香气钝浊。其余，绿茶种类富厚．每种茶因为样子、紧结水准和鲜叶老嫩水准区别，冲泡的水温，时期和本事大有区别。

　　2用水：昔人云“茶性发于水，八分之茶，遇极端之水，茶亦极端矣；八分之水，遇极端之茶，茶只八分。”昔人所写的茶书．也公多论及用水：所谓“山川上．江水中．井水下”等，都恳求水甘而洁，活而新。从表面上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有用成份的消融度。硬度高，色黄褐而味淡。吃紧的会闪现味涩乃至味苦其余。劣质水不光无法沏出好茶，长远运用易生水垢冲泡，还会损坏茶具夏令沏茶以泉水为佳，洁白的溪水、江水、河水亦可，井水要视地下水源而论大凡情形下。有条款的局部沏茶多是矿泉水；茶艺馆用水．多是矿泉水或蒸馏水。因那些依山傍水的地方，易吸收山上泉水，大凡家庭运用滤水器过滤后的自来水。水温：泡绿茶的用水温度，应视茶叶质地而定。高级绿茶，独特是各类芽叶细嫩的名绿茶冲泡，以80—85℃支配为宜。茶叶愈嫩绿，水温过高，易烫熟茶叶冲泡，使茶汤变黄，味道较苦；水温过低，分泌性差，香味低淡。至于中低档绿茶（比方各地地方绿茶的最低等第毛峰，不是黄山毛峰），宜用100％的开水冲泡用量。茶叶的用量直接影响茶味浓淡茶叶的用量多少．并没有同一准绳．应视茶具巨细、茶叶品种和局部爱好而定。大凡来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，商量到天下各地的根本口感，以200毫升水泡2-2.5克茶为宜，良多伪专家多半拾人牙慧150ml3g干茶，由于他们视力太少喝过的绿茶品种太少！

　　（正宗金坛雀舌的压缩比过于高了些），以金坛雀舌为例，现正在市情上最多的三款玻璃杯为例：

　　矮脚杯2-2.5g金坛雀舌，即5g幼包装的一半（多种类绿茶试验过多数次，两全到了各地的口感）；高脚杯3g干茶起先，遵循个生齿感再妥善增长！

　　3茶具：绿茶冲泡不宜用紫砂，宜用玻璃杯、茶壶或白瓷器。用玻璃杯冲泡名茶，便于赏识茶叶的表形、内质，如西湖龙井、碧螺春、金坛雀舌等细嫩绿茶。可视察到茶正在水中慢慢游动幻化的境况。独特是少少雀舌类．冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后缓慢下重，如春笋出土似金枪林立上好的金坛雀舌，可三起三落，极是动听。本事：用玻璃杯泡绿茶，可采用两种冲泡法：上投法和中投法。大凡情形下：冲泡表形紧结重实、毫多且芽头细嫩的绿茶（多是明前茶，雨前茶仍是中投法、下投法对比好），如明前龙井、明前碧螺春、明前金坛雀舌等用上投法本事。先洗净茶杯，将80℃至85°C的开水冉冉冲入杯中（也可能100°C开水降温至80°C-85°C再投茶），然落伍入绿茶，这时，可能看到茶叶像仙子一律舞着长袖从天而降。

　　冲沏茶条松展的绿茶，如六安瓜片、黄山毛峰、泰平猴魁等用“中投法”。本事是先将绿茶入杯．轻轻冲人90℃开水至杯容量的1／3处．稍停5-10秒乃至更长时期！待茶叶吸水伸张后再冲至满杯（黄山毛峰遵循茶叶品德，时期能够更长少少，独特是猴魁，必必要温润干茶！)

　　下投法（公多泡法 ，原来除了明前茶和黄山系茶叶，大一面都可能用下投法，由于最省事简单。但沏茶有时即是为了拖时期和耗时期）4用茶壶冲泡绿茶，不宜泡饮细嫩珍奇的绿茶（明前茶），取绿茶幼袋装5g（雨前茶或黄山系绿茶）入壶，用下投法（先放茶叶）90°开水冲泡至满，30秒-40秒支配出汤，迟缓清完一壶，第二沏茶汤可能留60-90秒出汤，第三泡第四泡的时期可能顺延至2分钟或以上，云云疾进疾出可能冲泡4-5次（疾进疾出是茶壶冲泡雨前绿茶和黄山系茶叶的好本事，把干茶克数多少的影响降至最低！）。注：明前茶不必要遵循杯子的容量商量投放茶叶的克数多少，表面上明前茶奈何都不该当有心酸感，有苦味大一面是水温或水质的由来。PG电子官方网站史上最全绿茶冲泡法