PG电子官方网站说起来简易，但实际里做起来PG电子官方网站，往往难。从新手到能手，分歧就正在于新手还正在死记硬背攻略，而能手早已清楚于心、，不妨使用自若。

　　绿茶的香气属于幽香、花香、嫩香型，同时味道上是鲜爽的口感。但若是没有驾御好冲泡手段，便会伤害鲜香美味，取而代之的是闷熟气、心酸味。

　　绿茶的茶量寻常比其他茶类要少，假使是玻璃杯冲泡，3~5克（铺满杯底）即可。

　　水微沸后，耐心等2-3分钟，水温降至90℃以下即可冲泡，守候3分钟驾御即可饮用，口感鲜爽醇和。

　　正在绿茶中，拥有鲜甜味的氨基酸浸出速率疾，是以绿茶的最佳饮用泡数是前两杯。第一杯疾喝完时，能够留一点茶水PG电子官方网站，如此再加水时，味道浓淡不会低重过多。

　　红茶，冲泡时茶量寻常把握正在5克驾御，利用盖碗冲泡。首泡的浸泡光阴约为8-10秒，后敏捷出汤，将茶汤沥干，避免影响下一泡的口感。

　　第二次浸出速率也要疾，从第三道茶先导，浸泡的光阴，可依照前一泡恰当耽误3-5秒。

　　一般的红茶，利用80-90℃冲泡为宜，如水温太高容易发酸。稍粗老的红茶，或是寻常纤维雄厚的野生茶，能够用100度的滚水，才略把内含的丰盛物质给冲泡出来，但幼心出汤手速必然要疾。

　　若是客人较多，能够把两泡的茶汤沿途倒入公道杯中，再循序给客人斟茶，避免前后两泡让客人喝到的茶汤不相同。

　　于是冲泡乌龙茶的水必然假若滚水，利用盖碗或者紫砂壶，热水悬壶高冲，激起出茶香。

　　放茶的量寻常斗劲大，便利再三冲泡，体认香气目标。寻常是8克茶冲泡，约略占盖碗巨细的一半到三分之二。

　　条形的单丛茶、武夷岩茶等易浸出冲泡冲泡，出汤要疾极少，而颗粒形的铁观音等，冲泡光阴能够稍微耽误，等茶叶齐备舒开展来再加疾光阴。

　　品乌龙茶，最好用薄胎的，杯身高一点，杯口不太过洞开的白瓷杯，不只能品味其甜爽的味道，喝完之后能够闻闻杯底，容易固结香气。

　　黑茶特殊的渥堆工艺，让黑茶正在后发酵的历程中爆发了与其他茶类大纷歧致的内含物质。

　　但又恰是因为恒久的后发酵，以及后期的存放陈化，让黑茶闻起来有一股像老屋子寻常的老套气味，若是不经醒茶直接冲泡不会好喝。

　　冲泡黑茶最厉重的措施是醒茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉不喝。

　　如此，极少异杂的气息便正在热水的激起下散去，紧压的茶渐渐伸张，第二泡先导更容易将黑茶的醇香泡出来。

　　若是是斗劲紧的砖茶，也能够凭据现实情形醒两次茶，即弃去头两道茶汤不饮。幼心醒茶浸泡光阴不行太久，疾进疾出，避免牺牲太多茶味。

　　存放多年的茶叫做老茶，能够是普洱或白茶，存放光阴寻常正在5年以上。不管是本人存放的依旧采办的老茶，都不应当盲目寻找，应以食物平安为第一。

　　若是发明茶有霉斑或是有霉味，那是必然不行喝的了。若是是仅有一丝丝潮气或陈气，可将茶取出置于透风处透几气象，也属于醒茶，叫做“干醒”。

　　平常冲泡老茶须要高温，必然要将水煮至欣喜。头一沏茶也是醒茶，叫做“湿醒”，技巧同黑茶。

　　冲泡七八泡此后，若是茶味淡下来，能够用茶壶煮茶。至于煮的光阴，须要凭据茶汤的浓淡而定。煮茶，你会尝到不相同的茶味。

　　能够看到，每一种茶都有其特质，泡法最好“量身定造”，环绕水温、光阴PG电子官方网站、茶水比（放茶量）三个因素，就不妨获得法则了。PG电子官方网站冲泡许多人的茶原来都没泡对