紫砂壶的用处之一即是用来沏茶，良多人说紫砂壶泡出来的茶会有不相同的感到和滋味，是以不少爱好吃茶的人都邑挑选用紫砂壶来泡。然则要防卫的是，紫砂壶沏茶是有讲求的，泡什么样的茶就挑选什么样的紫砂壶，凭据茶性来挑选茶壶冲泡，是泡好一壶茶的要害。那么，紫砂壶能够泡花茶吗？

　　平常境况不创议用紫砂壶冲饮，花茶属于正在加工类茶类，是不适合养紫砂壶的。紫砂壶平常用全发酵茶（普洱，红茶等）或者是半发酵茶（如铁观音，大红袍，乌龙，黄金桂等）。但要防卫的是，一只紫砂壶只可用来泡一种茶叶，由于紫砂壶拥有奇特的双气孔组织，擅长招揽茶汤，是以一把久经应用的紫砂壶，假使不加茶叶，单用开水亦能冲出淡淡的茶汤来。即使一壶泡双茶的话，那么势必茶味混沌，了无性情可言。

　　因为花茶重味好香，是以，冲泡平常中、高等花茶，大批采用白瓷杯或盖碗沏茶，为防香气散失，碗(杯)还需加盖保香；而茶坯十分细嫩的花茶，诸如茉莉毛峰、茉莉银毫等特级名茶，因茶坯拥有艺术赏玩代价，宜选用有盖透后玻璃杯冲泡。

　　备具:平常品饮花茶茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，为提升艺术赏玩代价，也有采用透后玻璃杯的。

　　烫盏:即是将茶盏置于茶盘，用开水高温冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛开水的茶盏动弹，此后去水，这个进程的重要宗旨正在于明净茶具。

　　置茶:用竹匙轻轻将花茶取出，按需诀别置入茶盏。用量连接大家的口胃按需增减。

　　冲泡:向茶盏冲入开水，常常宜提升茶壶，使壶口开水从高处落下，促使茶盏内茶叶滚动，以利浸泡。平常冲水至八分满为止，冲后顿时加盖，以保茶香。

　　闻香:花茶冲泡静置3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧冲泡，用鼻闻香，顿觉清香扑鼻而来。有趣味的话，还可凑着香气作深呼吸状，以弥漫领悟香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。

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