PG电子编前语：资产兴则村庄兴，村庄兴则国度旺。习正在2022年焦点村庄办事集会上夸大，“资产复兴是村落复兴的重中之重，要落实资产帮扶策略，做好‘土特产’著作”。现在，寰宇各地开展村庄特征资产，扎根“土”，呈现“特”，变成“产”，从开展产物向开展资产蜕变，从寻找数目向寻找质料蜕变，从开展一产向一二三产调和蜕变。做好“土特产”著作，根正在水土、正在农夫、正在文明，此中包含着村落资产复兴的优美图景。

　　新华网推出大型融媒体报道《乡味》，记载各地做好“土特产”著作的鲜活故事，显示“一村一品、一镇一业杂粮、一县一特”的资产开展新体例，沿道去看新征程上村落复兴的活络实行。

　　新华网太原5月22日电（王俊玲） 今天，山西省吕梁市兴县“打好‘精品杂粮’牌领导部”召开第一次集会。这个以雄厚的赤色资源和煤铝矿产著名的县，兴办领导部促进杂粮资产开展的背后，是其“咬定”方针，做好“幼杂粮”这篇“大著作”的僵持。

　　近年来，兴县聚焦杂粮全资产链，僵持富民、富村、富县联结，促进一产、二产、三产调和，勤勉打好“精品杂粮”牌。截至2022岁暮，兴县杂粮资产链产值抵达10.24亿元，杂粮收入占农夫种粮收入的83%。幼杂粮依然成为兴县的富民资产。

　　兴县境内梁峁升重、沟壑纵横，本地方言中的“山圪梁梁”说的便是这个地形。其深重的土层、明显的四时，变成了适宜幼杂粮发展必要的境况，作育了高品德的兴县杂粮。幼米、绿豆、玉米糁、豇豆、红幼豆、高粱……品种繁多的兴县杂粮不但仅是本地人餐桌上不成或缺的食品，也慢慢受到寻找养分平衡与健壮的人们的合切。

　　一碗醇香的幼米粥“降服”了不少人的味蕾。“兴县幼米”和“兴县大明绿豆”先后被认证为地舆标记产物。2022年9月，兴县被授予“山西杂粮之乡”“杂粮美食之乡”。

　　藏身于这粒“粮”的自然上风，兴县打出“请专家、修基地、育龙头、扩界限、创品牌、兴资产”组合拳，让杂粮资产的开展驶入“疾车道”。

　　2022年4月，兴县与中国农科院作物科学琢磨所签约，开启了正在杂粮种业琢磨、技巧成绩转化以及杂粮试验树范基地、新颖杂粮资产树范园区、晋绥杂粮特征幼镇扶植等方面的深度团结。

　　“正在兴县试种的荞麦不但抗除草剂，还拥有中矮秆抗倒伏、适宜全程呆板化的特性。”中国农学会杂粮分会副主任委员、中国农科院作物科学琢磨所琢磨员刁现民说，试种的荞麦有7个品系亩产凌驾了400公斤，9个品系亩产凌驾了本地比较种类。

　　这些种类也获得了本地农夫的承认。中国农业科学院作物科学琢磨所琢磨员肖永贵说：“有农夫跟咱们说，思种新种类。咱们也设计和本地从事种子繁育的企业团结杂粮，尽疾把新种类扩展出去。”

　　截至2022岁暮，兴县的杂粮种植面积打破40万亩，新种类扩展率达95%以上，测土配方施肥遮盖面积达22万亩，地膜遮盖面积占播种面积的38.6%。

　　“兴县还要大肆扩修5000亩的杂粮种业基地。对谷子、高粱、豆类、荞麦等优选种类总共开揭树范试验和适合性试验种植，为全县扩展种植杂粮优选种类奠定根源。”吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云说。

　　兴县并未满意于此，主打一个“链”字，通过科学构造、合理计划，一直延链强链补链，渐渐变成杂粮“种养加、产供销”全资产链系统。

　　2022年8月印发的《合于搀扶杂粮全资产链调和开展的推行主张》勾勒出兴县杂粮全资产链开展方针，到2025年，兴县杂粮资产系统根基构修实现，杂粮全资产链总产值凌驾12亿元。

　　为此，缠绕创修中国杂粮之乡、中国杂粮美食之乡、中国杂粮厨师之乡、中国杂粮好食材基地县四大方针，兴县构修种子基地、试验树范更始等基地、餐饮文明和杂粮文明全资产链开展系统，踊跃促进推行杂粮基地、杂粮营业商场、杂粮文旅幼镇杂粮、杂粮宴等“七个一”扶植。

　　兴县农业村庄局党组书记、局长王志辉先容说，截至目前，兴县共有杂粮加工市级以上龙头企业7家、专业团结社33个，加工产物遮盖全县全数杂粮种类，年加工转化百般幼杂粮2万余吨。谷子、豇豆、大豆等幼杂粮当地加工转化率达50%。

　　甜蜜的幼米粥、醇厚的高粱醋、酥脆的杂粮锅巴……兴县杂粮被加工成多种产物。

　　“目前，公司年总加工杂粮、油料抵达了4.2万吨。”据山花烂漫农业归纳开垦有限公司董事长贺虎平先容，他们的产物涵盖有机幼米、豇豆面、亚麻籽油等，幼米锅巴、配方幼米、杂粮养分代餐粉等坐褥线正正在扶植中。

　　与此同时，兴县正在鼓动幼杂粮资产特征化、品牌化、高端化开展上做了不少“著作”。

　　据明晰，兴县一直完备杂粮产物初加工、精辟加工和归纳诈骗等加工系统，踊跃开垦幼杂粮成效食物、亚麻籽油成效食物、幼米糠成效性化妆品、成效食醋等系列产物精辟加工项目,以延迟资产链条。

　　“近年来，苦荞醋、藜麦醋、黑幼米醋等以成效性食醋为首要开展倾向的新产物继续上市。”山西清泉醋业有限公司董事长白清泉先容说，2023年，公司要开垦出五大系列60余种产物。

　　正在与中国农科院作物科学琢磨所的团结中，“链”也是此中紧要的一项实质，两边将出力促进新颖化种业的更始链、资产链杂粮、价格链和任事链协同开展。

　　王志辉显露，兴县杂粮资产化开展依然有了肯定的根源，已开头向杂粮种业开展、杂粮产物精加工、杂粮区域品牌扶植、杂粮文明传达等倾向开展。

　　兴县县委十七届六次全意集会暨县委经济办事集会提出，要打好精品杂粮、精辟铝镁、赤色文旅、生态文雅、城乡调和、民生改革“六张牌”。动作放正在首位的“精品杂粮”牌，其紧要性可见一斑。

　　为了打好这张牌，兴县出力正在做好基地扶植、平台扶植、商场扶植、品牌扶植上下时间。

　　正在商场扶植上，兴县将加疾晋西杂粮营业商场扶植，加疾兴县杂粮北京、上海、广州、深圳、太原等都市直销店扶植，加疾培养商场营销经纪人。同时，为加强商场认识、商场营销，拓宽出卖渠道，兴县将僵持“线上线下”联结，创设“互联网+优质杂粮”出卖形式，让兴县杂粮走出山西，走向寰宇。

　　“打出的豆乳豆味很浓”“高粱米是新米，很洁净”“幼米粥熬出来很浓厚，闻着香”……正在“山花烂漫”特征农产物线上专卖店，兴县杂粮获得购置者的笃信。

　　贺虎平先容称PG电子，除了180余个线下经销代销点，他们正在淘宝、微信、抖音等线上平台都开设有网店，产物销往寰宇。

　　正在线上线下常态化展销的同时，兴县将特征优质农产物纳入首农优质农产物供应链体例中。目前，兴县与10所高校和8所大型超市创设了直接供货团结合连。

　　王志辉先容说，对待正在县城、地级市、省会都市及北上广一线都市开设直销店的筹办者，兴县将分辩予以2万、5万、10万、15万的资金补贴。

　　2023年兴县当局办事申报昭彰，僵持品牌赋能，将出力办好中国（兴县）杂粮资产展览会暨第五届幼米资产开展大会、中国山西杂粮面食文明节等系列行动，驱使企业正在寰宇大中都市设立农产物直销店，踊跃创修“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”“寰宇杂粮好食材基地县”。

　　乔云显露，兴县杂粮资产要重视品牌化开展，设立品牌认识，加强农业圭臬化坐褥和资产物牌扶植，出力降低资产的中枢角逐力，继续擦亮“兴县杂粮，中国好粮”品牌。PG电子乡味山西兴县：吕梁山“圪梁梁”上有好粮杂粮