“咱们这谷子不上化肥，长出来的谷穗大杂粮，打下来的幼米稀奇黄，熬出的米汤足足能够揭起三层油皮！”面临直播镜头，这位米脂县杨家沟镇宫家硷村村民没有一丝怯场。有时，王润琴还要扛着三脚架到地里去，给她的“粉丝们”看看黄土高原的景致，讲述幼米的故事也是信手拈来。

　　电商下浸到墟落，成为近年来米脂幼米家产的苛重拉长点。过去，本地幼米首要靠农贸市集或海表经销商等线下渠道出售，销量、代价都不坚固。跟着米脂当局正在交通、物流等根底步骤上不绝“加码”，米脂幼米正在“网红”的道途上也越走越宽。

　　米脂种植幼米已有上千年史乘。据米脂县农业乡下局肩负人李瑞先容杂粮，近年来，米脂县将幼米行为脱贫攻坚和墟落复兴的主导家产，通过品牌宣扬，大大降低了米脂幼米的着名度杂粮，推进酿成了坐蓐基地、幼米加工、精装出售精细连续的家产链。

　　幼米成为名副本来的“网红”口粮，坚固的订单需求，也让越来越多的米脂庄家下手种植幼米。而这，只是榆林幼杂粮家产繁荣的一个缩影。近年来，榆林将征战今世特点农业基地行为战术劳动，幼杂粮成为本地鼎力繁荣的六大特点家产之一。

　　榆林光照满盈、日夜温差大，自古往后即是幼米、荞麦、糜子、黄豆、绿豆等杂粮的优质发展地，幼杂粮既是本地的古代食粮，也是苛重的经济作物。数据显示，目前榆林市幼杂粮终年种植面积坚固正在300万亩以上，占全市粮食总播种面积的25％—30％，年产量正在40万吨以上。幼杂粮仍旧成为榆林的一张手刺。

　　据榆林市农科院幼杂粮商量所所长王孟先容，幼杂粮是榆林的特点家产，要思降低幼杂粮品格和产量，选育种类和矫正播种本领是环节。

　　从榆林市区起程，沿210国道往北行驶到榆阳区牛家梁镇榆卜界村，这里有榆林市农科院2000余亩的试验田。王孟先容，糜子是陕北著名的特点杂粮，他们选育出的“榆糜3号”新种类成熟早，既可春播，也可夏播复种，是国内少有的大粒种类之一，高产稳产。

　　近年来，榆林市通过种类选育杂粮、新本领商量与树范、产物研发等职业，谷子、绿豆等幼杂粮优生区良种笼罩率已达95％以上，并先后成立了谷子、绿豆、黑豆等20多项幼杂粮寰宇高产记录。

　　11月15日，记者正在位于佳县朱官寨镇的佳县五妹子有机农业拓荒有限公司看到，工人们正劳苦着对坐蓐出来的幼杂粮举办包装并装车，一车车满载丰收喜悦的杂粮被运送进公司的恒温栈房里。

　　跟着“康健摄生”观点深刻人心，幼杂粮从一经的“生计粮”逐步成为人们餐桌上的康健“新宠”。该公司紧跟市集需求，通过“公司+基地+庄家”家产化策划形式，推进优质、有特点的农产物拓荒与引申，以“那年愿”牌有机幼米、有机黑豆、五色幼米等系列产物为主导杂粮，做到对每一个产物追溯，确保从田间到餐桌的食物太平。

　　为了更好地引申佳县有机杂粮，该公司还引进“认种”形式，让客户正在享用新式种植欢笑的同时，体验今世化农耕种植。“咱们公司每年会拿出1200亩地举办有机认种，让城里人实行‘我正在乡间有亩田’的欲望。”该公司肩负人殷桂平说。

　　“过去看不上眼的幼杂粮，仍旧成为咱们增收致富的大家产。”贺启鱼是神木市沙峁镇刘梁峁村村民，正在精准扶贫策略的帮扶下，他们家下手种植幼杂粮，仅客岁就种植玉米、谷子、黑豆等幼杂粮60多亩，还分身繁荣牛、猪、鸡养殖业，举座收入能到达10万元。“现正在村里的配合社还与村民签署幼杂粮购销订单，再也不愁销途题目了，种地更有信念了。”对付现正在的美满生存，贺启鱼很得志。

　　据榆林市农业乡下局副局长苗霞先容，近年来，跟着横山大明绿豆、定边红花荞麦、靖边苦荞、府谷黄米、米脂幼米等农产物获国度地舆标识偏护，榆林幼杂粮的市集角逐力也正在不绝加强，成为拉动乡下经济繁荣新的引擎，策动了更多庄家增收致富。米脂县：幼杂粮“闯出”大商场