新闻中心News
PG电子网站“糖妈杂粮妈”吃零食:要划分“友谊”与“雷区”
PG电子官网●“友爱”零食:大杏仁、腰果、雀跃果、花生、草莓、菠萝、火龙果、猕猴桃、大麦幼麦面包、燕麦面包、荞麦面包、黑米点心、甜玉米等 ●“雷区”零食:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉杂粮、煎炸食物、腌造食物和种种含糖的饮料、果汁、酒精饮品等 “糖妈妈”能不行吃零食?往往存正在两个特此表误区,要么以为不行碰零食,要么以为能够照吃不误。专家以为,“糖妈妈”并不是不行够吃零食,但要细心挑选低升糖指数、自然、低糖PG电子网站、低盐、低油脂、无增加剂和加工的零食,加倍要细心分辨“友爱”零食和“雷区”零食。“友爱”零食首要征求大杏仁、腰果、雀跃果、花生、草莓、菠萝、火龙果、猕猴桃、大麦面包、幼麦面包、燕麦面包、荞麦面包、黑米点心、甜玉米、低糖饼干等;“雷区”零食首要征求巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜、土豆、山芋、大米粥、糯米粥、藕粉、煎炸食物、腌造食物和种种含糖的饮料、果汁、酒精饮品等。专家还提示PG电子网站,“糖妈妈”的“正餐”要听从支配总量PG电子网站、粗细搭配、少量多餐、健壮烹饪四大规则。 “什么能够算作零食?糖妈妈的三幼餐,都能够通晓为零食。”广州医科大学附庸第三病院产科主任医师李映桃先容,“糖妈妈”吃零食要考究养分,不行只图解馋,况且必定要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中,定额定量。 “日常来说,零食的热卡仅能占总热卡的15%~20%。”李映桃说,挑选零食要把握两个规则,一是要低升糖指数的零食,即不会显著升高血糖;二是自然、低糖、低盐、低油脂、无增加剂和加工的零食。 第一类是坚果。坚果兼具了自然、少加工、低糖等特性,能够添补DHA,可行为“糖妈妈”的首选零食。然则,坚果油脂含量很高杂粮,正在遴选时要区别看待。“大杏仁、腰果、雀跃果、花生的油脂含量为45%~50%,糖妈妈一天可吃十颗花生米或者七八粒腰果。”李映桃说,榛子、核桃、夏威夷果等坚果的油脂含量赶上60%,“糖妈妈”要慎选。 第二类是生果。对“糖妈妈”而言,生果富含维生素和纤维素,口胃香甜,是能够遴选的零食。但有些生果糖分含量差异较大,挑选时必定要细心。“草莓、菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的生果,是可选生果。”李映桃说杂粮,而香蕉、甘蔗、葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等生果糖分过高,必定要慎选。 第三类是杂粮谷类点心。如大麦面包、幼麦面包、燕麦面包、荞麦面包、黑米点心、甜玉米、低糖饼干等,都能够适量遴选,然则,必定要计入糖类食物的份额。“遴选杂粮谷类点心,提倡遴选有独立幼包装的,云云可容易估计计划热卡。” 一是甜食类零食。征求巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等,都不提倡“糖妈妈”遴选。 三是熬煮工夫过长或细致的淀粉类食品。如大米粥、糯米粥、藕粉等,都是“糖妈妈”的饮食大忌。 李映桃还提示,除了零食,“糖妈妈”更应合心“正餐”该奈何吃。总体规则为:支配总量、粗细搭配、少量多餐、健壮烹饪。 正在主食方面,“糖妈妈”应每天支配正在5~6两足下,并尽量配上玉米杂粮、幼米杂粮、荞麦等粗粮,少吃大米、白面等细粮。重体力劳动的“糖妈妈”可多吃一点,如每天6~7两;轻体力劳动的“糖妈妈”则少吃一点,如每天4~5两。 正在副食方面,没有团结肾病的“糖妈妈”,要遴选含卵白质多的食品,如大豆,每100克中含卵白质36克;瘦肉,每100克中含卵白质18克;鸡蛋,每个鸡蛋含卵白质6克。豆成品含卵白质丰裕,与动物卵白质搭配起来吃最好,如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶等。 正在食用油方面,“糖妈妈”适宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,忌吃动物油,如猪油、牛油、羊油等,况且每天的油量要支配正在一茶匙足下。 李映桃先容杂粮,粗粮含有丰裕的维生素和炊事纤维,可延迟食品正在胃肠道的排空工夫,不光可减轻饥饿感,还可避免餐后血糖疾捷升高。然则,粗粮吃起来不像细粮那样适口,过多的纤维素还会影响钙、铁等微量元素的吸取。以是,“糖妈妈”的饮食应细心粗细搭配,不光能改良口感,担保宝宝的养分,再有帮于支配血糖。通常饮食中,红豆饭、杂粮馒头、玉米、薯类等都能够搭配食用。 主食可多遴选血糖指数较低的食品,首要有荞麦面、意面、通心粉、饺子等杂粮。“必要细心的是,‘糖妈妈’正在食用米饭时,最好用大米加粗粮,如玉米渣、燕麦、荞麦、黑米、糙米等煮成夹杂饭。” 其余,杂粮粥也是“糖妈妈”主食中不错的遴选。李映桃提示,“糖妈妈”所吃的杂粮粥与平时所说的“老火粥”做法不雷同。可参考做法为:幼米45g、大米10g;配料可选瘦肉末35g、西芹或菜心粒或生菜丝加点姜丝、1/4根玉米粒、虫草花、虾皮、虾干、瑶柱、姬松茸等;除菜类表,其余资料放锅煮15分钟即可,疾煮好时,放入菜类、姜和盐。 李映桃说,“糖妈妈”正在担保每上帝食总量稳固的条件下,可将三餐变为六餐。两餐之间再做一个加餐,例如,早上加餐添补一瓶鲜奶搭配一种生果,下昼加餐添补一碗汤水搭配一种坚果,夜晚加餐添补一碗汤水搭配几只蒸饺,使血糖越发平定、养分越发扫数。 李映桃说,正在造造菜肴的进程中,假若烹调法子不妥,无形中会加添菜的热量,晦气于血糖支配。以是,烹调格式对戒备血糖升高有很大帮帮。“蒸、煮、炖都是较为健壮的烹调伎俩。”她说,相反,煎、炒、炸、烤则会加添主食中油和盐的含量,加添能量摄入。提倡糖妈妈尽量接乘凉拌、清蒸、水煮等烹调法子,避免煎炒、油炸及用淀粉挂糊。(记者黄蓉芳通信员白恬、王萍)PG电子网站“糖妈杂粮妈”吃零食:要划分“友谊”与“雷区”