PG电子官方网站2023年5月22日至24日，第四届中国甜品锦标赛 (China Pastry Cup,简称CPC) 正在上海的中国国际焙烤展完好举办。举动通往西点亚洲杯舞台的官方渠道，中国甜品锦标赛由中国焙烤食物糖成品工业协会和中国甜品锦标赛施行委员纠合伙主办，旨正在普及中国甜人格业精进模范和专业秤谌，增加中国甜人格业的职业才力调换，挑选最佳中国代表队向全国涌现中国甜品的创造本事。

　　本年的竞争仍然分为巧克力蛋糕及糖造工艺展品组以及盘饰甜点及巧克力造工艺展品组差异举行竞赛，历经精粹而危险的现场部分赛后，糖艺组选手孙彤彤和巧克力组选手王胜最终差异摘下了两组的桂冠，他们将举动中国代表队的成员插足新加坡西点亚洲杯的竞争，并篡夺入选2025法国里昂西点全国杯的资历。

　　第四届中国甜品锦标赛以【煦】为题甜点，寄义疫情寒冬已过甜点，和煦的阳光洒落大地甜点，总共宛若复活，表达了对万物苏醒的美丽祝颂，和对年青甜品师们的殷切期盼。正在竞争中甜点，组委会为参赛选手打算了充盈的优质原料，来自百年经典品牌法芙娜的巧克力以及环球乳成品旗舰品牌爱笑薇奶油、黄油和果泥等。赛场上，选手们大展技术，紧扣主旨，创意无穷，显露了一场精粹纷呈的甜点盛宴，而两位冠军选手的作品更是以卓越的本事及奇异的创意脱颖而出。

　　正在5月24日举办的颁奖仪式上，来自中国焙烤食物糖成品工业协会施行理事长朱念琳先生、中国甜品锦标赛施行委员会主席叶卫先生、中国甜品锦标赛施行委员会委员西诺迪斯总司理范昊德先生、CPC创始合营伙伴法芙娜品牌代表--法芙娜亚太区总司理Wenceslas WEDRYCHOWSKI等嘉宾亲身莅临现场并公布致辞，见证了两位冠军的出世以及中国代表队的创建，也表达了对全数参赛者的信任与称赞，同时也驱使他们陆续勤奋，以行业成长为己任，让全国看到中国甜品的复活气力正在亚洲杯以至全国杯上更多涌现中国西点行业气力。

　　西点全国杯可谓是全国限造内高规格、高分量的甜品竞争之一。1989年，西点巨匠Gabriel Paillasson正在里昂创立了西点全国杯。中国队从1997年起源插足这个每两年举办一次的甜点嘉会，至今已有26年。除少数几个具有直接晋级卡的西点强海表，全数军队均需先源委国度选拔赛甜点，再履历洲际西点杯甜点，从而进入全国杯PG电子。

　　自2017年起，受西点全国杯创始人Gabriel Paillasson先生邀请，甜品锦标赛施行委员会和中国焙烤食糖成品工业协会主办了中国甜品锦标赛，秉泰平正平正的准绳，为中国卧虎藏龙的年青西点师们供应了一个显露本身的平台，而且勤奋争取拔得头筹，代表中国队走向亚洲以至全国的西点舞台。PG电子甜点第四届中国甜品锦标赛正在上海胜利举行