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　　《65款经典甜点容易做》是2013年辽宁科学时间出书社出书的图书，作家是检见崎聪美。

　　书中缘金牌图书《65款经典甜点容易做》先容了压模曲奇、甜甜圈、PG电子司康饼、玛德琳蛋糕、舒芙蕾奶酪蛋糕、香料戚风蛋糕、草莓蛋糕卷、草莓沙司牛奶冻、铜锣烧、红豆馅蜜等65款经典甜点。日本国度治理养分师、收拾美食家检见崎聪美悉心思索、重复推行的完颈乃习美配方，详细入微的图文说明，让爱吃甜食却没有烘焙经历的人也能做出赏心好看的缤纷甜品。本书按难易水平和筑造功夫来划分章节，读者可能遵循本身水准和恳求来自正在挑选，同时还附有恋人节篇等迥殊章节，让更多的人也能感触筑造和享福甜点的甜蜜岁月。

　　烘焙时会发放出香甜香味、质地松软、滋味温和的甜点颇具魅力。从容易美味的低级甜点到华贵高级的高级甜点，《65款经典甜点容易做》教您轻松麻利地筑造出来，享福烘焙的甜蜜岁月。

　　● 本原篇——筑造甜点的本原学问。面糊怎样搅拌？鲜奶油怎样叮咛？卵白酥皮如何筑造？入门者的郁闷，为您逐一点拨。

　　● 恋人节篇——巧克力风韵的甜点。含有充溢巧克力的甜点，美味的风韵和醇厚的滋味中，充满了食用甜点后的知足感和余韵。恋人节时送给他（她），对方肯定会很开心吧！

　　● 低级篇——容易好吃的幼甜点。甜点新手可能从曲奇、甜甜圈、纸杯蛋糕、薄烤饼如此个头幼且做法容易的幼甜点起首筑造，因为筑造工序少，可能很轻松地筑造出来。

　　● 中级篇——烘烤功夫长的甜点。民风了搅打黄油、搀杂面糊这些次序历程后，上升到进修烘烤功夫长的甜点筑造阶段吧！

　　● 高级篇——令人醉心的甜点。筑造像海绵蛋糕，蛋糕卷那样的，应用了充溢的鲜奶油和生果的甜点。

　　● 餐后篇 ——平淡不腻的冰甜点。富饶弹性的芭芭露、滋味醇厚的布丁、冰激凌……冰甜点口胃平淡不腻，最适团结柜厦您为饭后甜品了。

　　● 格表篇——容易居家的日式甜点。日式甜点有益身体健壮，PG电子大福、铜锣烧、萩饼、红豆馅蜜⋯⋯疾来试一试吧。

　　● 解惑篇——甜点筑造的问与答。甜点新手对证料、筑造、用具等有许多不明晰的地方，正在此收罗了对照周密的疑义与相应的解答。

　　检见崎聪美，日本收拾筹议家。卒业于日本赤掘养分专业学校，曾承当某收拾美食家的帮手，甜点后得回国度治理养分师资历证。独立后，从事以大家健壮为本原，着重养分平衡的收拾筹议，推轶群款能轻松筑造出来的食谱，受到收拾入门者的极大好评。除了筹议日本收拾、西餐、PG电子中华收拾、少数民族收拾表，还灵活于甜点、面包筑造等诸多规模，此表也先容少许适合节食、有生计民风病的人食用的收拾。著有《生姜热生食谱》、《用高压锅巧做鲜味好菜》（均为日本主妇与生计社出书）、《欺骗储存容器巧做鲜味收拾》（日本芳华出书社出书）等书。PG电子65款经典甜点纯洁做