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PG电子网站为什么美国人早餐吃得那么甜?揭开美国早餐充实甜甜点食的背后由来
PG电子官网然则,实在又有极少食物充实着美国人的早餐餐桌。淋满枫糖浆的煎饼、泡正在牛奶里的含糖麦片、沾满巧克力和糖浆的糕点、加了许多糖的咖啡以及全是甜味剂的果汁——这些也是美式早餐。 除了粥以表,他们还吃玉米面包。这些食品是几代美国人的早餐主食,不断到即日甜点,它们都还存正在PG电子网站。 当美国联合为一个国度时,糖先河进入人们的生存。糖不再是糜掷品,和蜂蜜、糖蜜以及枫糖浆一同普及开来甜点,早餐面包大方显露。 美国人醒来的时辰,恐怕会闻到萨利伦面包的甜香,也恐怕会被肉桂卷以及粘面包的滋味所吸引。这些曾经成了几代美国人的风气。 因而早餐最好是躁急的、有饱足感的,又有即是甜味的。人们一般以为糖可能供应急需的能量甜点。 糖是碳水化合物最直接的体式,可能迅速擢升能量。当你摄入糖此后,身贯通以极速的速率去向理它们,因而给人带来兴奋的能量攻击。 然而,许多人渺视的是,高血糖来得速去得也速。血糖秤谌会赶速低落,让你念要早点去吃午饭,并且提防力也没举措长时分凑集。 美国人真的超爱吃谷物早餐。据统计,正在2020年约莫有2.83亿美国人正在吃盒装麦片时,会遴选倒入牛奶甜点。 谷物早餐的出现初志实在是为了改良患者的消化强健,然后用面粉、燕麦和玉米粉创造了格兰诺拉麦片。 到了1894年,家笑氏兄弟正在处分囤积的谷物时,不料创建了即日许多人熟练的谷物早餐。 然后是1906年,家笑氏又推出了玉米片,为了吸引更多消费者,他们正在玉米片里加了糖…… 谷物成了理念的遴选,安好而又简略。谷物日常是许多孩子学会本人创造的第一顿饭,只须要支配好牛奶和麦片的比例就可能了。 造糖技能的宏壮前进意味着美国可能分娩更省钱和更多的糖,这种一经是糜掷品的食物先河充实墟市。 20世纪70年代末,正在糖价飙升的时辰,高果糖玉米糖浆显现了。极少人以为,它比寻常糖要更甜。 认识到了商机,1980年美味好笑就首倡转向运用高果糖玉米糖浆。到了80年代中期,大无数的食物品牌也纷纷到场了这一队伍。 分娩商找到了愈加经济高效的手法为食品增甜,人们的味觉也随之适合,轮回往来,含糖早餐就如许正在美国牢固了名望。 仅仅正在2016年就有超出20300家食物和饮料公司正在这一方面的告白上花费了超出135亿美元。你认为这些告白是为了宣称强健、利便的生存形式?那你就太纯真了,他们只是为了卖产物罢了。 其它,这些告白苛重针对的即是儿童,均匀每年每个儿童就会看到4000个谷物早餐的告白,谷物早餐早餐曾经植根进潜认识里了。 就像上文提到的,谷物早餐里至今大一面依旧富含糖分。因而20世纪末官方出台了闭联原则,好比1990年的《儿童电视法案》就范围了儿童节目中的告白。 好比瑞士和德国移民带来了费城粘面包或肉桂面包,摩拉维亚人推出了摩拉维亚糖蛋糕,19世纪的犹太移民又带来了百吉饼这种至今仍深受亲爱的早餐主食,当然又有荷兰移民带来的甜甜圈……可能说是给美国人甜上加甜 。 正在美国,你会展现无论是正在街角的人行道上仍是都邑高层修立里,早上城市有人拿着一个连锁咖啡店的咖啡杯。 咖啡店曾经成为了一种美国文明局面。一项考查显示,49%的受访者每天会喝3到5杯咖啡,此中近⅓的咖啡喜爱者每周多次从咖啡店添置咖啡甜点。 许多人没蓄谋识到咖啡中的糖含量有何等惊心动魄。好比,连锁店邓肯甜甜圈推出的一款南瓜旋涡冷冻咖啡的含糖量就高达185克,相当于一语气吃掉了14个甜甜圈。 假使是一杯寻常的冰咖啡也恐怕相当于喝下5罐好笑,喝一杯咖啡的用意曾经不是提神了,而是减少糖分。 咖啡连锁店里的咖啡豆曾经不是绝对主角了,这里又有生奶油、调味糖浆和糕点。 和美国人一同喝咖啡的话,很有恐怕看到他们正在喝咖啡前还会加个几勺糖,或者几包糖——细念确实蛮可骇的。 那些号称“低脂肪”、“纯素食”、“无麸质”和“低碳水化合物”的食品真的强健吗?实在恐怕只是误导性的烟幕弹。 以酸奶为例。然则美国墟市上有许多实在是甜点的酸奶,内中藏匿着宏壮的甘美罗网。 又有现正在正在明星网红和健身达人那里很受接待的思慕雪。自造的思慕雪恐怕对身体有益,然则正在店铺添置的思慕雪恐怕有着很高的糖含量。 它们日常含有人造甜味剂、果汁和加糖乳成品,成了过量卡途里和糖的容器。又有那些看起来颜值很高的思慕雪碗,上面松脆的麦片和椰子片所含的糖分就很可骇。 富含糖、脂肪和盐的食品会让大脑觉得兴奋,促使大脑开释那些会惹起愿意速感的化学物质,越发是多巴胺。 这种觉得不但仅是感官上的,更是一种觉得。它深深植根于咱们的大脑的追思里,当你耽溺之后,多巴胺的激增会眼前清除压力和垂危——这即是为什么许多人不高兴时会遴选吃甜食的来由。 同时,对许多人来说,早餐是一种“和气”的时期。他们会念到童年和家人,抱负那些舒坦食物——而糖对许多人来说即是一种舒坦食物。 咨议说明,美国人均匀每天摄入约15茶匙的增添糖。然则大一面糖并不是来自蓄谋增添到咖啡中的一勺糖,而是藏匿正在包装食物中。 分娩商正在养分标签上用一系列术语去遮掩内中的糖,好比大麦麦芽和甘蔗汁晶体、麦芽糖糊精等等。 一块纽约芝士蛋糕煎饼里就含有近21茶匙的糖,每天倡导的摄入量唯有12茶匙独揽,因而一份丰厚的早餐就直接翻倍了。 吃甜食会让人上瘾,咨议说明糖和可卡因之间有着令人犹如的地方,那即是致瘾性。 固然人体对糖是偏心的,然则美国人却将其擢升到了一个全新的秤谌。美国人均匀每天摄入的热量里就有42%是来自糖的,而倡导的数据仅仅是10%。 美国人有着永不知足的甜食胃,均匀每天摄入量是126克。以至有专家称让美国人戒糖比戒烟还要有寻事性。 正在吃甜食时甜点,大脑会开释出大方让人认为高兴的化学物质,好比血清素,这会让人愈加抱负高糖分。 为了吸引消费者,更是为了多赢利,食物公司曾经对此一目明白,不消多说,多加点糖吧。PG电子网站为什么美国人早餐吃得那么甜?揭开美国早餐充实甜甜点食的背后由来