PG电子官方网站有她擅长的闪电泡芙，也有几款常温点心。她从技法、食材、造型等多个维度，以美学笔触解说法芙娜巧克力与当季食材的创意甜点灵感。

　　正在这场干货满满的实操培训课与公然演示课上，Eunyoung YUN分享了3款闪电泡芙、3款饼干以及1款磅蛋糕。

　　俯看一条被拉长的“草莓”，鲜润的血色传达了生气的心理，正在钻石镜面淋酱的用意下，让这抹红更显高级感。

　　风韵上运用灵感草莓与灵感覆盆子，夸大了明晰酸甜的味道，并统一伊芙瓦35%、纯可可脂添补了风韵的方针与厚度甜点。

　　甜中微酸，果香宜人PG电子，搭配上灵感百香果一同，热带的风情剑拔弩张。细细品尝，果香之余是白巧克力泛出的香甜。

　　诈欺法芙娜的两款 白巧克力，伊芙瓦35%与欧帕丽丝33%，叠加出更为圆润丝滑、香醇风雅的味道，入口就让人难忘。

　　况且很精巧的是，这三色恰好对应了食材自身的色彩， 柠檬黄、罗勒绿、 橄榄绿 、白巧克力，交相照应。

　　风韵上则提取了罗勒的清香、柠檬和橄榄的明晰，搭配法芙娜可可脂的顺滑丝绒感与欧帕丽丝33%显现的自然香草味PG电子，组合出舌尖迷人的风韵。

　　透过灵感覆盆子搭配覆盆子酒，放大覆盆子的清爽酸甜味道，为炙热的夏令带来一丝凉爽。

　　而当果味与巧克力相遇，付与了饼干全新的浪漫气氛。松脆又沙绵，很适合当普通的幼点心PG电子。

　　另一种口胃的沙布列饼干，以伊芙瓦35%的牛奶香草风韵融入快活果与橙子，融合了略显芳香的口感，变得更易入口。

　　可可饼干体，可可夹心牛轧糖，或酥脆或粘黏，品味间近是巧克力的芬芳。特别是 苦甜风雅的圭那亚70%带来羼杂产地可可 的温和芬芳，让人不能自歇。

　　照旧选用了法芙娜可可粉演绎和煦红棕色调的视觉结果，内中的大理石纹途却是有序中的无序畅思。

　　加勒比66%开释烘烤干果的香气，搭配金朗姆、香草和榛子流心而出，尤其令人无尽大醉。

　　假使你对闪电泡芙感兴味，那看待Eunyoung YUN的名字思必不会生疏。

　　她创造的闪电泡芙，既场面又甘旨，口感雄厚且多变，统一了东西方的气概与技术，不光正在韩国吸粉多数，更是正在国际上都极为驰名。

　　她一经正在法国、日本、美国等地进修和作事，具有雄厚的国际体味和特另表创意。回到韩国后，开了实体的甜点店GARUHARU。

　　她最重视店内甜点的口胃，质地和策画。正在她看来，寻找当季最好的食材用正在甜点上，智力施展食材最佳的口感，以此创造出高质料的甜点。

　　正云云次分享的9款甜点，发掘明晰酸甜的食材，并聚焦轻量化的策画与缤纷的颜色来餍足夏令味蕾的需求。

　　但只要采取优质的烘焙巧克力，智力担保甜点的风韵品德与独性子，也会利于甜点师的便捷操作。

　　大概是由甜点专家创立，倾泻了完全的专业学问、高水准和热忱，以是更能认识烘焙专业人士的需求。

　　法芙娜深刻可可价格链的每个闭节，从原料挑选到修设工艺乃至是斗胆的创意研发，都尽力担保巧克力的出多品德。

　　正在法芙娜团队连接革新和总结腐烂体味下，曾经创设了很多充满创意的产物，并精美划分了各样系列来餍足差另表操纵需求。

　　像是羼杂甄选专业级巧克力、简单原产地巧克力、双重发酵巧克力、专业巧克力、创意纵享巧克力、金黄系列、灵感系列、果仁酱&坚果产物、深棕系列、餐饮系列等，以雄厚的巧克力风韵图谱，掀起味觉革命。

　　而通过这些特别风韵且有辨识度的巧克力，也能予以每位烘焙主厨们救援与帮帮，协帮他们创作兼具造型与口感的甘旨，引发更多灵感。PG电子Eunyoung YUN 7款巧克力甜点叫醒夏季多巴胺